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Verbandstag des nordrhein-westfälischen Fleischerhandwerks am 12. September 2018 in Oberhausen war voller Erfolg
(20.9.2018) Der Weg zum Verbandstag hatte sich gelohnt, zumindest für diejenigen, die tatsächlich auch erschienen waren. Sie wurden – wie auch in den Vorjahren – belohnt mit diversen Highlights und vielen Informationen, auch und gerade in Bereichen, die für so manchen Neuland... (mehr)

Bundeskabinett billigt Gesetzesvorlage zur Transparenzvorschrift
(20.9.2018) Wie bereits berichtet, hatte das Bundesverfassungsgericht im März 2018 entschieden, dass § 40 Abs. 1 a Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB), der so genannte „Internetpranger“ jedenfalls nicht in Gänze als verfassungsgemäß einzustufen sei, weil eine einheitliche ... (mehr)


Mitgliederversammlung beschließt Erhöhung der Ausbildungsvergütung
(20.9.2018) Die Mitgliederversammlung hat auf dem Verbandstag am 12. September 2018 einstimmig die Anhebung der Ausbildungsvergütung für das Fleischerhandwerk Nordrhein-Westfalen beschlossen. Die Ausbildungsvergütungen wurden je Ausbildungsjahr um 50 Euro angehoben. ... (mehr)


Tagung des DFV-Fachbeirats Lebensmittelrecht im FSK-Institut
(14.8.2018) Kaum war der Ausbau der neuen Laborräume unseres FSK-Instituts abgeschlossen, nahm der DFV-Fachbeirat Lebensmittelrecht unter Vorsitz von DFV-Vizepräsident Konrad Ammon die Gelegenheit wahr, seine diesjährige Sitzung am 19.Juni 2018 ... (mehr)


Umsatzschätzung bei mangelhafter Kassenführung
(14.8.2018) Wie bereits berichtet, ist ab 2018 mit unangekündigten Kassenprüfungen (Kassennachschau) durch die Finanzbehörden außerhalb der regulären Betriebsprüfungen zu rechnen. Sollte die Kassenführung z.B. bei fehlenden Z-Belegen beanstandet werden, ist... (mehr)

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