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Mettwurst Cup 2018 zelebriert das Fleischerhandwerk als Inbegriff der Wurstkultur
(10.10.2018) Am 30. Oktober 2018 findet der diesjährige Mettwurst Cup statt. Der Mettwurst Cup 2018 zeigt eine Rückbesinnung auf traditionelle Werte. Zum einen, indem auf Werbemitteln und Urkunden einfache, klare Formen und Sprache genutzt werden. Aber auch inhaltlich. Warum sollte der ... (mehr)


Vorabinfo: Registrierungspflicht durch neues Verpackungsgesetz
(10.10.2018) Am 1.1.2019 tritt das neue Verpackungsgesetz in Kraft. Wichtig für fleischerhandwerkliche Betriebe: Die Registrierungspflicht beim sogenannten „Verpackungsregister“ (https://www.verpackungsregister.org). Ziel des Gesetzes ist die Stützung der dualen ... (mehr)


Mit dem Innovationscluster Handwerk NRW vorwärts gehen
(10.10.2018) Im Rahmen des Innovationsclusters Handwerk NRW hilft der Fleischerverband NRW interessierten Betrieben, sich an veränderte Altersstrukturen in Deutschland anzupassen und klima- und ressourcenwirksam nachhaltig zu arbeiten. Das kann zum Beispiel in den Themenfeldern ... (mehr)



Verbandstag des nordrhein-westfälischen Fleischerhandwerks am 12. September 2018 in Oberhausen war voller Erfolg
(20.9.2018) Der Weg zum Verbandstag hatte sich gelohnt, zumindest für diejenigen, die tatsächlich auch erschienen waren. Sie wurden – wie auch in den Vorjahren – belohnt mit diversen Highlights und vielen Informationen, auch und gerade in Bereichen, die für so manchen Neuland... (mehr)

Bundeskabinett billigt Gesetzesvorlage zur Transparenzvorschrift
(20.9.2018) Wie bereits berichtet, hatte das Bundesverfassungsgericht im März 2018 entschieden, dass § 40 Abs. 1 a Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB), der so genannte „Internetpranger“ jedenfalls nicht in Gänze als verfassungsgemäß einzustufen sei, weil eine einheitliche ... (mehr)


Mitgliederversammlung beschließt Erhöhung der Ausbildungsvergütung
(20.9.2018) Die Mitgliederversammlung hat auf dem Verbandstag am 12. September 2018 einstimmig die Anhebung der Ausbildungsvergütung für das Fleischerhandwerk Nordrhein-Westfalen beschlossen. Die Ausbildungsvergütungen wurden je Ausbildungsjahr um 50 Euro angehoben. ... (mehr)

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